Receitas fitness: 5 opções saudáveis para arrasar na festa junina!

Receitas fitness: 5 opções saudáveis para arrasar na festa junina!

Chegou a época mais deliciosa do ano: a festa junina! E para aproveitar essa festança sem perder o foco na saúde, preparamos 5 receitas fitness que vão deixar você com água na boca.

Com opções de doces de baixa caloria e sem açúcar, você poderá curtir todas as delícias típicas dessa festa sem sair da dieta. Vamos lá?

Doce de abóbora fit

O tradicional doce de abóbora pode ganhar uma versão saudável e saborosa. Substitua o açúcar refinado pelo adoçante culinário e adicione especiarias como canela e cravo para dar aquele toque especial. Dessa forma, você poderá se deliciar sem comprometer sua alimentação.

Veja o passo a passo para fazer:

1. Em uma panela, adicione pedaços de abóbora descascada e sem sementes.
2. Adicione água suficiente para cobrir a abóbora e leve ao fogo médio até que ela fique macia.
3. Escorra a água e amasse a abóbora com um garfo.
4. Adicione adoçante culinário e especiarias como canela e cravo.
5. Cozinhe por mais alguns minutos para incorporar os sabores.
6. Deixe esfriar antes de servir.

Pamonha light

Que tal uma pamonha sem culpa? Utilize o milho verde em sua forma natural e substitua o leite de vaca pelo leite de coco ou de amêndoas. Evite o uso de açúcar e, se preferir adoçar, opte por adoçantes naturais.

Assim, você terá uma pamonha leve e saborosa para saborear.
Faça hoje mesmo:

1. Retire o milho verde das espigas e coloque no liquidificador.
2. Adicione leite de coco ou de amêndoas e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Se preferir adoçar, acrescente adoçante natural ou mel.
4. Despeje a mistura em saquinhos de papel ou palhas de milho.
5. Leve para cozinhar no vapor por cerca de 30 minutos.
6. Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Quentão funcional

O quentão é uma bebida tradicional nas festas juninas, e você pode preparar uma versão mais saudável. Utilize chá de hibisco como base, acrescente especiarias como cravo, canela e gengibre, e adoce com mel ou adoçante natural.

O resultado será uma bebida quentinha e cheia de sabor, perfeita para esquentar nas noites frias.

Passo a passo:

1. Prepare uma infusão de chá de hibisco com água quente e deixe em infusão por alguns minutos.
2. Em outra panela, adicione especiarias como cravo, canela e gengibre.
3. Despeje a infusão de chá de hibisco coado na panela com as especiarias.
4. Adicione mel ou adoçante natural a gosto.
5. Leve ao fogo baixo por alguns minutos para incorporar os sabores.
6. Sirva quente em canecas, aproveitando o aroma delicioso.

Cocada fit

A cocada é outro doce muito apreciado nas festas juninas. Para torná-la mais saudável, utilize coco ralado sem adição de açúcar e adoçante culinário.

Adicione também castanhas trituradas para dar uma textura crocante. Essa cocada fit vai conquistar seu paladar sem prejudicar sua dieta.

Passo a passo:

1. Em uma panela, adicione o coco ralado sem adição de açúcar.
2. Acrescente adoçante culinário e misture bem.
3. Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que o coco fique levemente dourado.
4. Adicione castanhas trituradas (opcional) e continue mexendo por mais alguns minutos.
5. Desligue o fogo e deixe a cocada esfriar antes de servir.

Pipoca de ervas

A pipoca é um clássico das festas juninas, e você pode deixá-la ainda mais gostosa e saudável. Ao invés de utilizar manteiga e sal, prepare sua pipoca com ervas como orégano, alecrim ou páprica.

As ervas dão um toque especial e muito sabor às pipocas, além de serem opções mais saudáveis. Confira o passo a passo:

1. Em uma panela, adicione um fio de óleo vegetal e aqueça em fogo médio.
2. Adicione os grãos de milho e tampe a panela.
3. Agite a panela periodicamente para garantir que todos os grãos estourem.
4. Quando a pipoca estiver pronta, retire do fogo e coloque em uma tigela.
5. Adicione as ervas de sua preferência, como orégano, alecrim ou páprica.
6. Misture bem para distribuir as ervas por toda a pipoca.
7. Sirva em potinhos individuais e aproveite!

Aproveite a festa junina com saúde e resultados!

A festa junina é um momento de alegria e confraternização, e com essas receitas fitness, você poderá aproveitar toda a diversão sem comprometer sua saúde e seus objetivos alimentares.

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