Receita fit: torta de maçã low carb

Receita fit: torta de maçã low carb

Se você busca uma opção de sobremesa saudável e deliciosa, a torta de maçã low carb é a escolha perfeita. Além de satisfazer o desejo por algo doce, essa receita se alinha aos princípios da dieta low carb, que tem ganhado popularidade devido aos seus benefícios para a saúde. Vamos aprender a preparar essa irresistível torta e entender por que investir em alimentos low carb pode ser uma excelente escolha.

Receita de torta de maçã low carb

Ingredientes

• 4 maçãs médias, descascadas e fatiadas
• Suco de meio limão
• 2 colheres de sopa de xilitol ou outro adoçante natural de sua preferência
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de farinha de coco
• 1/2 xícara de xilitol ou adoçante de escolha para a massa
• 1/2 xícara de manteiga ou óleo de coco derretido
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas com o suco de limão, xilitol, canela e noz-moscada. Reserve.
3. Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas, farinha de coco, xilitol, manteiga derretida, ovos, baunilha, sal e fermento em pó até obter uma massa homogênea.
4. Em uma forma untada, coloque metade da massa, distribua as maçãs por cima e cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno por 30-40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
6. Deixe esfriar antes de servir.

Agora, vamos explorar os motivos pelos quais investir em alimentos low carb pode ser benéfico para a sua saúde.

Benefícios da dieta low carb

• Controle do peso

A dieta low carb é conhecida por auxiliar na perda de peso, pois reduz a ingestão de carboidratos, levando o corpo a queimar gordura como fonte primária de energia.

• Estabilização dos níveis de açúcar no sangue

Ao limitar a ingestão de carboidratos, a dieta low carb ajuda a evitar picos de glicose no sangue, beneficiando pessoas com diabetes ou pré-diabetes.

• Aumento da saciedade

Alimentos ricos em proteínas e gorduras saudáveis, presentes na dieta low carb, promovem maior saciedade, reduzindo a fome entre as refeições.

• Melhoria da saúde cardiovascular

A redução do consumo de carboidratos refinados pode contribuir para a melhoria dos fatores de risco cardiovascular, como níveis de triglicerídeos e colesterol.

• Controle da insulina

A dieta low carb regula os níveis de insulina, hormônio relacionado ao armazenamento de gordura, sendo benéfica para a prevenção e controle da obesidade.

• Aumento da energia

A transição para uma fonte de energia baseada em gorduras melhora a estabilidade dos níveis de energia, evitando os picos e quedas associados ao consumo excessivo de carboidratos.

Investir em alimentos low carb, como a torta de maçã preparada nesta receita, não apenas proporciona prazer ao paladar, mas também contribui para um estilo de vida mais saudável. Experimente incorporar opções low carb em sua dieta e aproveite os benefícios para a sua saúde a longo prazo.

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